Os Sóis do Guia Repsol voltam a brilhar em Portugal

O conceituado Guia Repsol regressa a Portugal em 2025 para celebrar o melhor da gastronomia nacional. O Guia Repsol Portugal irá distinguir o melhor da gastronomia portuguesa através da atribuição de um, dois ou três sóis aos restaurantes que cumprirem uma série de requisitos definidos em parceria com o prestigiado Culinary Basque Center.

A avaliação destes espaços será feita por uma equipa com mais de 20 inspetores locais especializados, que já estão a percorrer estabelecimentos de norte a sul do país, não esquecendo as regiões autónomas (Açores e Madeira). Os inspetores são profissionais de diferentes áreas de trabalho (advogados, desenhadores, jornalistas, professores, engenheiros, músicos, economistas, psicólogos, médicos), não diretamente ligados ao setor da hotelaria e restauração, mas com um vasto conhecimento da gastronomia e um prazer em comum: descobrir os lugares onde existe uma cozinha digna de ser partilhada com todos.

Maria Ritter, diretora do Guia Repsol Espanha, explica que “o Guia Repsol Portugal foi criado para ajudar a promover e reforçar o reconhecimento da gastronomia e do turismo português, tanto na Península Ibérica como a nível internacional.”

O seu conteúdo e sistema de classificação será feito por inspetores locais e terá como foco a promoção da cultura, das tradições e do potencial gastronómico e turístico nacional. Nesse sentido, o Guia Repsol Portugal irá naturalmente procurar alianças e colaborações com as administrações locais para unir forças na promoção do turismo e da gastronomia.

“O Guia Repsol Portugal pretende tornar-se um ponto de encontro da comunidade gastronómica portuguesa e interagir com ela para crescermos juntos e fomentarmos laços com a comunidade gastronómica ibérica”, reforça a diretora do Guia Repsol. Maria Ritter garante que o Guia Repsol Portugal irá trabalhar para fortalecer o fluxo turístico na Península Ibérica. “Para os restaurantes portugueses, é uma forma de ‘aparecer no radar’ do público espanhol, através de um guia que respeitam e conhecem há muitos anos, e, assim, chegar a potenciais novos clientes”, afirma.

Por outro lado, Armando Oliveira, Administrador-delegado da Repsol em Portugal, explica que “O Guia Repsol Portugal pretende ser o guia local e o prescritor da gastronomia e do turismo de Portugal”. E acrescenta: “O Guia foi durante algum tempo só em papel e agora regressa, também, com uma versão digital. Tem a intenção de ser uma reivindicação do prazer de viajar, experimentar, parar e desfrutar uma paisagem, um prato típico, uma vista única. E pretende dirigir-se a todos: viagens em família, com crianças de todas as idades, com animais, com amigos, sozinhos, viagens gastronómicas, enoturismo.” A Repsol mantém, desta forma, a aposta na área do lazer, garantindo a presença não só no dia a dia, como nos momentos mais especiais dos seus clientes, nomeadamente nas viagens e ócio.

O conceituado Guia Repsol regressa a Portugal em 2025 para celebrar o melhor da gastronomia nacional. O Guia Repsol Portugal irá distinguir o melhor da gastronomia portuguesa através da atribuição de um, dois ou três sóis aos restaurantes que cumprirem uma série de requisitos definidos em parceria com o prestigiado Culinary Basque Center.

A avaliação destes espaços será feita por uma equipa com mais de 20 inspetores locais especializados, que já estão a percorrer estabelecimentos de norte a sul do país, não esquecendo as regiões autónomas (Açores e Madeira). Os inspetores são profissionais de diferentes áreas de trabalho (advogados, desenhadores, jornalistas, professores, engenheiros, músicos, economistas, psicólogos, médicos), não diretamente ligados ao setor da hotelaria e restauração, mas com um vasto conhecimento da gastronomia e um prazer em comum: descobrir os lugares onde existe uma cozinha digna de ser partilhada com todos.

Responsável pelo Tratamento	Repsol Portuguesa Lda., com sede na Av. José Malhoa, n.º 16-B – 1099-091 Lisboa.
Encarregado de Proteção de Dados	Poderá contactar o Encarregado de Proteção de Dados da Repsol através do seguinte e-mail: privacidade@repsol.com.
Objeto de dados de tratamento	Telefone e e-mail.
Finalidade do tratamento de dados e Fundamento de Licitude	Todos seus dados pessoais serão tratados para que a Repsol o/a contacte a informar acerca da oferta de Eletricidade e Gás e sobre os Serviços Adicionais. Em regra, o contacto será efetuado telefonicamente, contudo, caso não tenha disponibilidade para atender a chamada, enviaremos as condições da nossa oferta por e-mail. Os dados pessoais serão tratados com base no seu consentimento, nos termos do artigo 6.º, n.º 1, alínea a) do RGPD. Os seus dados serão igualmente utilizados para a realização de análises de performance e métricas das campanhas de marketing da Repsol, com o objetivo de melhorar a eficácia das nossas comunicações e ofertas, sem que tais análises tenham qualquer consequência para si e utilizando ferramentas adequadas
Destinatários	Os seus dados poderão ser transmitidos a subcontratantes para que estes os tratem por conta da Repsol e mediante as suas instruções (e.g., prestadores de serviços de call center).
Direitos	Poderá exercer os direitos relativamente aos seus dados pessoais previstos na legislação relativa à proteção de dados pessoais (i.e., direitos de acesso, retificação, apagamento dos dados, portabilidade, oposição, direito a não ficar sujeito a decisões individuais automatizadas, limitação e direito a retirar o consentimento, quando aplicáveis) através do envio de uma comunicação escrita: 1) por e-mail para privacidade@repsol.com; ou 2) por carta, endereçada ao Encarregado de Proteção de Dados da Repsol para a seguinte morada: Av. José Malhoa, n.º 16-B – 1099-091 Lisboa. Informamos que, nos termos do RGPD, possui, ainda, o direito de apresentar reclamação junto da CNPD (www.cnpd.pt), caso considere que a Repsol não cumpriu os requisitos previstos do RGPD ou da legislação nacional aplicável em matéria de proteção de dados.
Prazo de Conservação	60 meses
Informação	https://www.repsol.pt/politica-de-privacidade/

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